Braseria Marc
  • Inici
  • Menús
  • Terrassa
  • Reserves
  • Com arribar?
  • Menú de cap de setmana

    • Primer plat escollir:

    • Amanida de formatge feta amb poma i fruits secs
    • Fideuà de marisc amb cloïses i gambetes
    • Mousse d'escalivada amb formatge de cabra
    • Escudella de galets i pilota casolana
    • Coca d'ous amb botifarra negra i salsa de rostit
    • Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà
    • Segon plat a escollir:

    • Peu de porc Duroc a la brasa
    • Secret de porc a la brasa
    • Tira de vedella argentina amb salsa chimichurri
    • Pollastre amb escamarlans i salsa de xocolata (Mar i terra)
    • Costellam a la brasa amb aromes de mostassa i mel
    • Peix del dia
    • Postres a escollir

    • Crema catalana
    • Flam d'ou amb nata
    • Mel i mató
    • Gelat de contesa
    • Gelat de cafè
    • Preu: 22,5€ (IVA Inclòs, pa, aigua i vi Celler d'en Grau (Pla de Bages))

    Carn a la brasa

  • Menú de calçots

    Calçots a la brasa

    • Entrant a escollir:

    • Teula de calçots amb romesco
    • Amanida de formatge de cabra
    • Carxofes amb oli d'avellanes
    • Plat principal a escollir:

    • Llom de bacallà a la llauna amb mongetes
    • Graellada de carn (Xai, pollastre, cansalada, botifarra blanca i negre).
    • Entrecot d'angus (+5€)
    • Costelles de xai (+3€)
    • Postres a escollir

    • Flam d'ou
    • Crema catalana
    • Mel i mató
    • Pastís del dia
    • Preu: 29€ (IVA inclòs, pa, aigua i vi Coll Gossem)
  • Menú diari

    Lluç a la brasa

    • Primers a escollir:

    • Faves a la Catalana
    • Escudella casolana amb pilota
    • Torrada d’ escalivada
    • Amanida de formatge
    • Segons a escollir:

    • Galtes de porc al forn
    • Bistec de vedella a la brasa
    • Orada a la brasa
    • Secret amb patates
    • Inclou postres, pa, vi, gasosa i aigua.
    • Preu: 12€ (IVA inclòs)
  • Menús per grups i empreses

    Menú grups 1

    Braseria marc, foto interior

    • Entrants de la casa:

    • Patates al caliu
    • Torrada d'escalivada
    • Pernil serrà
    • Croquetes casolanes
    • Formatge
    • Primers a escollir:

    • Amanida xató de Vilanova
    • Fideuà de Peix i marisc
    • Plats principals a escoliir:

    • Suquet de peix i marisc
    • Entrecot d’Angus
    • Postres

    • Crema catalana
    • Pastís de nata amb xocolata calenta
    • Preu: 35€ (IVA, aigua, pa i vi inclòsos)

    Menú grups 2

    Braseria marc, foto interior

    • Per picar cada 4 persones:

    • Amanida de formatge ,poma i fruits secs
    • Pop a la Gallega
    • Calamars a la Romana
    • Croquetes de la casa
    • Assortiment de torrades Braseria Marc
    • Segons a escollir:

    • Entrecot d’ Angus
    • Confit d’ ànec als fruits vermells
    • Bacallà a la mussolina
    • Calamars a la planxa
    • Preu: 32€ (IVA, postres de la casa, pa, aigua i vi inclòsos)

    Menú grups 3

    • Primers a escollir:

    • Amanida Catalana
    • Entremès de mar i muntanya
    • Segons a escollir:

    • Graellada de carns amb guarnició
    • Bacallà a la muselina d'all
    • Postres a escollir

    • Pastis de nata amb xocolata
    • Crema catalana
    • Preu: 28€ (IVA, aigua, pa i vi inclòsos)

    Lluç a la brasa

  • Menús de comunions

    Menú comunió 1

    Braseria Marc, foto interior

    • Per picar cada 4 persones:

    • Brotxeta de botifarra
    • Calamars a la Romana
    • Boulevan de brandada de bacallà
    • Salmó marinat al les herbes
    • Croquetes de la casa
    • Bunyols de bacallà
    • Assortiment de torrades Braseria Marc
    • Plats principals a escollir:

    • Lluç a la Marinera amb cloïsses i musclos
    • Guisat de Rodo de vedella amb bolets
    • Postres

    • Pastís de nata i trufa
    • Preu: 38€ (IVA, aigua, pa, vi, cava brut i cafè inclòs)

    Menú comunió 2

    • Per picar cada 4 persones::

    • Brotxeta de botifarra
    • Calamars a la Romana
    • Boulevan de brandada de bacallà
    • Salmó marinat al les herbes
    • Croquetes de la casa
    • Bunyols de bacallà
    • Assortiment de torrades Braseria Marc
    • Plats principals a escollir:

    • Suprema de salmó fresc al Moscatell
    • Espatlla de Xai rostida amb carxofes
    • Postres

    • Pastís de nata i trufa
    • Preu: 38€ (IVA, aigua, vi i cava brut inclòs)

    Lluç a la brasa

    Menú comunió 3

    Braseria Marc, foto interior

    • Pica pica:

    • Braves casolanes
    • Bunyols de bacallà
    • Croquetes casolanes
    • Olives
    • Torrada d’ escalivada
    • Plat principal:

    • Còctel de pinya tropical amb gambes
    • Segon plat a escollir:

    • Costelles de cabrit a la milanesa
    • Filet d’ Angus a la brasa amb verdures
    • Postres

    • Pastís de nata
    • Cafè
    • Preu: 60€ (IVA, aigua, pa, vi Collbaix i cava brut inclòs)

Ctra. al Monestir de Sant Benet, 24 - Tel. 93 876 07 90 - ST. FRUITÓS DE BAGES

www.braseriamarc.com - braseriamarc@hotmail.com // Disseny web: El Divendres